2008年1月26日 星期六

年糕不能亂做



心血來潮今天做了紅豆年糕。
食譜一樣是參考愛在廚房。


由於遍尋家中廚房都找不到烹飪用量杯,
只好用非常克難的方式抓了水和糖的分量,
還自以為聰明的全部都用黑糖沒用黃糖。

大概是水放太多了,電鍋煮了五次它才好不容易有點凝固,
可是溫溫的時候挖到碗裡,它就很不爭氣的攤成一團。
就連想把它塑成大便的樣子也沒辦法...。

這個故事告訴我們:年糕不能亂做。
成果長這樣,想必送人也沒人敢吃,恐怕得一個人默默的慢慢把它解決吧。

下次要做一定要買黃糖,並且要有量杯。
可是如果能成功吃完這一大鍋年糕,我想一年內都不會有「下次」了。


3 則留言: