[東京] 米其林一星 Jean-Georges Tokyo

東京有551間餐廳獲頒米其林星星，據稱是全球有最多米其林星級餐廳的城市。其中有325間餐廳，在日幣五千元以下即可吃到，約合台幣一千三，以星級餐廳來說是相當親人的價位。尤其是在台灣，在像樣的西餐廳吃飯動輒也要千元起跳。這次的東京行，除了跑馬拉松，當然也要趁機拜訪一下星級餐廳。

要從那麼多星級餐廳選出一、兩間，其實不大容易。照著柔藍時單的整理，我先進行初步篩選：1.名字看起來順眼、2.午間價位5000日圓左右、3.有官網的餐廳，叫出來的網頁多到令人眼花撩亂。第二步的篩選則是把官網看起來不夠美的餐廳刪掉。第三部則是刪掉無法網路訂位的餐廳。沒辦法，我不懂日文，直接打電話預約怕難以溝通。再者，有網路預約在行程管理上比較方便。當然，也是因為東京的星級餐廳真的太多，只能用種種莫名其妙的理由篩選。

最後剩下幾間：Monna Lisa，一星，丸之內分店可以一覽皇居。Pierre Gagnaire Tokyo，二星，在ANA飯店可遠望東京鐵塔。LA TABLE de Joel Robuchon，二星，在惠比壽有座小城堡。Jean-Georges Tokyo，一星，在六本木。

Jean-Georges其實也是很有名的米其林主廚呀，在紐約中央公園側有間豪華餐廳。不過我事前真的沒聽過，純粹是被官網的美感所吸引。比起富麗堂皇、古典的餐廳，我較喜歡這種現代化、極簡風格的設計，大概是感覺較隨性、沒有包袱。所以一看到他們的官網，我就決定這間不能刪除！

2015東京馬拉松：比賽篇

剛開始參加路跑比賽時，媽媽常對外說「我女兒在跑馬拉松。」我糾正了她幾次「媽，我這種10公里的不算啦。馬拉松是42公里多，差很多！」經過多次糾正之後，她好像聽進去了。結果後來聽到最新的對外說法是「她在玩三鐵」。（昏倒）

幸好這次東京馬有成功完走，媽媽終於可以驕傲的說「我女兒在跑馬拉松」！（不過這樣說像是「經常性」的參加比賽，看來得有第二馬、第三馬了...）

2015東京馬拉松：前言

小時候，我對體育就不在行。大概是手眼協調能力不好吧，任何球類運動都不行。打桌球是一直在撿球，打籃球被抄球、蓋火鍋，打網球總是擊不中球。最擅長的運動是躲避球，因為我很怕球，非常努力在躲！游泳參加20堂保證班，別人都會自由式了，我才學會浮起來不怕水。蛙式換氣也學很久，最後是教練把毛巾綁在我身上，要換氣時把我提起，我才學會的。大二的體育課期末，老師當大家的面說：「這學期大家都表現很好。除了你，某某某，怎麼那麼糟？」當下只能表面笑笑，心裡偷偷落淚。

田徑運動也不行。每次測驗一百公尺，我的前、後都是跑很快的同學，我一個人落在後面連自己都覺得好笑。百米測驗從來沒跑進20秒。因為跑的慢，運動會的大隊接力也從來輪不到我。我能參加的只有趣味競賽，爬竿是我最擅長的項目。

我不是偷懶，但就是對於學校的任何競賽類體育項目都不擅長，體育課總是充滿挫折感，體育成績也一直是所有成績中最低的。所以我一直覺得我討厭運動。

[大阪] 米其林一星：Wasabi

[2014/09]

人說大阪是關西廚房，星級餐廳也的確非常多。不過吃過菊乃井之後，荷包有點拮据，但又想嚐點不一樣的，搜索一番之後便選定這間一星的串炸餐廳wasabi。一來是沒吃過大阪名物串炸，二來也好奇串炸這麼庶民的食物該怎麼做到獲頒米其林一星呢？

餐廳在法善寺橫丁，很有古味的一條小巷子。

[香港] 米其林二星 Amber

[2014/11]

久聞香港是美食、購物之都，但不曉得為什麼我對香港興趣缺缺。即使在此轉機有二十次吧，從未想趁機探索一下。直到這次必須與先生一起離境，但短天數去日本會太趕，終於想到用機票累積里程前往香港一遊吧！

[京都] 米其林三星：菊乃井本店

[2014/09]

以往吃星級料理總是吃西餐，這次聽聞京都的三星老店「菊乃井」本店有價格平易近人的午間懷石料理，自然想體驗一番。在出發前一個月拜託我們下榻的飯店Hotel Monterey代為訂位，竟然相當順利的訂到我們想要的日期與時間，這不是天意嗎？